Pěstitelské rarity

Máte rádi smažený květák? Ale copak, že je po rozkrojení modrý? A dali byste si k němu s chutí třeba modré brambory? Říkáte si, že je to nesmysl a že se jedná o jídelníček z nějakého sci-fi filmu? Ale kdepak. Člověk je tvor vynalézavý a kromě stále se rozšiřujícího počtu robotů, kteří nám usnadňují práci v různých oblastech našeho života, se také snaží, aby byla naše dosavadní strava nejen chutnější, ale také pestřejší, a tedy i neméně zajímavá.

Přidejte do svého jídelníčku modrou barvu

Zahrádkář je zvyklý, že mu po vysázení vyrostou červená rajčata, zelené okurky, bílý květák atp., zkrátka takové barvy, na které je naše oko zvyklé a které považuje za přirozené.

Nebojte se proto experimentovat, je dokázáno, že barevná strava pozitivně podporuje metabolismus. Chuť modrých brambor a květáku je stejně dobrá a navíc návštěvu svým neobvyklým pohoštěním ohromíte. Takže s chutí do toho.

Modrá je dobrá

Na bílé ředkvičky jsme si už zvykli, stejně tak na sladké brambory, tzv. batáty, teď je čas přijmout do své stravy atypické barevné odrůdy, třeba právě květák nebo brambory, které si můžeme sami na zahradě vypěstovat a které nám zaručí více prospěšných látek než konzumace nám známých odrůd. Na bramborovém salátu si tak nejen pochutnáte, ale zároveň i přísunem velkého množství antioxidantů potěšíte svůj organismus.

Vypěstujte si modré brambory

Postup při pěstování je stejný jako u klasických brambor, akorát tato barevná rarita vyžaduje větší pěstitelovu péči, protože je více náchylná k napadení háďátkem. Do prokypřené půdy, kterou Vám krásně připraví zahradní robot, sázíme předklíčenou sadbu asi do hloubky 50 mm a během růstu jí musíme zajistit dostatek vláhy.

Další modré odrůdy

A nejsou to jen modré brambory, které se mohou pyšnit netypickou barvou. Další zeleninou je i květák, tedy spíš brokolice květáková nebo mrkev, která má nádech lehce do fialova. Stejně jako brambory mají i ony velké množství zdraví prospěšných antioxidantů.

Vášnivý pěstitel

Ondřej Gura patří u nás k pěstitelům, který na své zahrádce experimentuje. Před očima mu tak vyrůstají gigantické odrůdy a z barev div nepřechází zrak. Za své obdivuhodné experimenty už sklidil řadu ocenění.

Více čtěte zde: http://www.ireceptar.cz/…-zkusenosti/

Čeho se ještě dočkáme? Jste naklonění atypickým barvám zeleniny? Napište nám.